.- La vida, la salud, y el bienestar en nuestras manos…

Vamos a hacer referencia a algunos de los aspectos esenciales para que el bienestar y la salud en todos sus ámbitos, para que puedan ser y constituirse en nuestros mejores aliados y amigos. Tendemos a considerar que la salud es sencillamente la ausencia de cualquier manifestación de dolor o malestar; sin embargo, un estado de plena salud comprende mucho más que esto: es aquel en el que se funden y equilibran distintos aspectos y factores que hacen posible a lo largo de nuestros días, un nivel mas o menos regular de aceptación y satisfacción en los distintos planos de nuestra vida. Hay salud donde la alegría, la comprensión y la bondad no son episodios excepcionales…

Allí donde las relaciones constructivas y la apertura a los demás están presentes, y nos ocupamos (y no tanto preocupamos) de alimentarnos y nutrirnos razonablemente, y evitamos en lo posible ambientes, lugares, cosas y personas que nos trasladen un alto grado de perturbación… Y por encima de todo, rodear nuestra vida de amor, un amor que se extiende mucho más allá de las esfera de los físico: amor a la vida, a los demás, y a nosotros mismos.

Un déficit de alguno o de varios de los nutrientes mas esenciales, puede desencadenar en nuestro organismo cansancio, falta de energía, desánimo, depresión, alteraciones del sistema inmunológico, desequilibrios digestivos y nerviosos, acentuar los miedos, las fobias, la ansiedad, y abrir así las puertas a la aparición de múltiples enfermedades, que en realidad son una: la enfermedad.  Estos desequilibrios, pueden sumergirnos en un temporal o permanente malestar sin que sepamos o podamos conocer en muchas ocasiones el origen de toda esta trama sintomática. Estas situaciones pueden reafirmar en nosotros la incertidumbre, la incapacidad y la impotencia, alimentando pensamientos recurrentes de pesimismo, que nos impiden enfrentarnos a las experiencias, y a acometer transformaciones enriquecedoras para nuestra vida; de ahí la vital importancia de nutrirnos de alimentos llenos de vida, bañados por el sol, cultivados con respeto a la tierra, con amor en suma.

La vida, la salud, y el bienestar en nuestras manos…

Cada vez es mayor el número de personas que están adquiriendo conciencia de la vital importancia que tiene disfrutar de una buena salud y un verdadero bienestar. Pero no es menos cierto que esa preocupación se manifiesta en muchas ocasiones de manera insuficiente o inadecuada, con excesivas concesiones a la superficialidad, a la apariencia física y estética -eso que se ha dado en llamar culto a la imagen-, en detrimento de nuestro verdadero equilibrio y ser interior.

Muchas enfermedades con significativa prevalencia actual son conocidas por sus manifestaciones sintomáticas, pero no por sus causas originales: la pelagra, el beriberi, o el escorbuto -bien conocidos históricamente- son desencadenados por déficits y carencias nutricionales,  que una vez subsanadas, remiten y se curan rápidamente; de igual manera, hoy un sin numero de desequilibrios físicos, psíquicos y emocionales poseen una clarísima componente nutricional, que responden muy bien a la administración de complementos vitamínicos, minerales, enzimáticos, etc. ...